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BarkBites: Wie man grundlegende Würstchen Weenies in ehrfürchtige Blüten umwandelt

BarkBites: Wie man grundlegende Würstchen Weenies in ehrfürchtige Blüten umwandelt
BarkBites: Wie man grundlegende Würstchen Weenies in ehrfürchtige Blüten umwandelt

Olivia Hoover | Editor | E-mail

Video: BarkBites: Wie man grundlegende Würstchen Weenies in ehrfürchtige Blüten umwandelt

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Video: What's Literature? 2024, April
Anonim

Willkommen zu BarkBites! Jede Woche zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihrem Hündchen einen schnellen, leichten und köstlichen Leckerbissen zaubern können. Worauf wartest du?! Lass uns kochen!

Diese Woche haben wir uns mit den netten Leuten zusammen getan Glücklicher Pfirsich um Ihnen die Wiener Blüten frisch von ihrem neuesten Buch zu bringen Die Wurst von Lucky Peach: Ein Schatz von Umhülltem Fleisch, ein wunderschön präsentiert Wurst-Themen-Sammelsurium von Rezepten und Fotografien.

Wiener Blossoms sind ein neuer Spin auf einem alten Klassiker, wir geben dem Basic Hot Dog Weenie ein dringend benötigtes Makeover. Was einst der langweilige Bozo auf dem BBQ war, wird jetzt Leute haben, die Doppelaufnahmen machen und Dinge sagen wie: "Oh Lordy Lordy, hol den Wiener in meinen Mund, STAT." Okay, vielleicht ist das kein direktes Zitat, aber du bekommst das Punkt.
Wiener Blossoms sind ein neuer Spin auf einem alten Klassiker, wir geben dem Basic Hot Dog Weenie ein dringend benötigtes Makeover. Was einst der langweilige Bozo auf dem BBQ war, wird jetzt Leute haben, die Doppelaufnahmen machen und Dinge sagen wie: "Oh Lordy Lordy, hol den Wiener in meinen Mund, STAT." Okay, vielleicht ist das kein direktes Zitat, aber du bekommst das Punkt.

Whachu 'brauchen:

- Hot Dogs - Canolaöl - Wok & Wire Sieb

Was wirst du tun?

- Bereiten Sie die Wiener auf die Blüte vor: Schneiden Sie die Hotdogs in 2 Cocktail-Würstchen in zwei Hälften.

- Als nächstes schneide vom flachen, gerade geschnittenen Ende des halbierten Hundes in die Mitte, in Richtung des runden Endes, und halte etwas mehr als bis zur Hälfte. Drehen Sie den Wiener um 90 Grad und schneiden Sie ihn erneut ab, wobei Sie wieder auf der flachen Seite beginnen und auf halbem Weg zum runden Ende enden. Die Idee ist, dass Sie den Wiener mit einem tiefen X, 2 senkrechten Linien schneiden, die sich in der Mitte des Wiener Würstchens schneiden und 4 Blütenblätter erzeugen.
- Als nächstes schneide vom flachen, gerade geschnittenen Ende des halbierten Hundes in die Mitte, in Richtung des runden Endes, und halte etwas mehr als bis zur Hälfte. Drehen Sie den Wiener um 90 Grad und schneiden Sie ihn erneut ab, wobei Sie wieder auf der flachen Seite beginnen und auf halbem Weg zum runden Ende enden. Die Idee ist, dass Sie den Wiener mit einem tiefen X, 2 senkrechten Linien schneiden, die sich in der Mitte des Wiener Würstchens schneiden und 4 Blütenblätter erzeugen.
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- Gießen Sie genug Rapsöl in einen Schmortopf, Wok oder Topf mit schwerem Boden, um die Hunde opulent zu tauchen. Erhitzen Sie das Öl zu 360 ° F.

- Braten Sie die Würstchen in Chargen, indem Sie sie einige Male in das Öl ablassen. Entfernen Sie mit einem Drahtsieb, sobald die Blütenblätter nach außen blühen (nach etwa 30 Sekunden).

- Teller mit einem hundefreundlichen Beilage wie brauner Reis und Gemüse oder Spitze mit einem Spiegelei für ein Fest, das Sie und Ihr Hund beide genießen werden!
- Teller mit einem hundefreundlichen Beilage wie brauner Reis und Gemüse oder Spitze mit einem Spiegelei für ein Fest, das Sie und Ihr Hund beide genießen werden!
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Holen Sie sich Ihr Exemplar von The Wurst of Lucky Peach, jetzt erhältlich!

Happy Cooking & Bis nächste Woche!

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