Hausgemachte Dehydrated Dog Jerky Rezept

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2024 Autor: Olivia Hoover | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-11 23:38

Ich liebe unsere Leser - sie sind so hilfsbereit und haben einige wirklich tolle Ideen. Linda Dwyer gab eine Idee für ein Hausgemachtes Dehydrated Dog Jerky Recipe. Sie hat eine große Dehydrator und sie macht bis zu 60 Pfund Jerky auf einmal - jetzt ist das eine Menge Jerky. Ich habe eine kleinere Tischversion, die ich mir von meinem Kumpel Boots, dem Menschen von Boston Terrier, geliehen habe. Linda benutzt hautlose Hähnchenbrust und Rinderherz, aber da ich kein Rindfleischherz bekommen konnte, entschied ich mich für Hühnchen. Sie verwendet auch keine Gewürze, aber ich dachte, ich würde mir etwas würzen. Nur eine Warnung: das Hausgemachte Dehydrated Dog Jerky Rezept dauert 13 Stunden bis zum Ende, je nachdem, wie dick Sie das Fleisch schneiden. Aber sobald ich es angeschaltet hatte, konnte ich meinen Tag Revue passieren lassen und mit dem, wie es alle paar Stunden lief, wiederkommen.

Hausgemachte Dehydrated Dog Jerky Rezept

Zutaten:

4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust (teilweise gefroren)

1 TBS Salbei

1 TBS Rosmarin

1 Knoblauchzehe, gepresst

Richtungen

Schneiden Sie Ihre teilweise gefrorene Hähnchenbrust in ca. ¼ dicke Streifen.
Mit der gepressten Knoblauchzehe über Nacht in einen Ziplock-Beutel geben und marinieren
Schalten Sie den Hydrator auf 140F ein
In der Ziplock-Tasche langsam Salbei und Rosmarin hinzufügen. Schütteln Sie das Fleisch in der Tasche, um sicherzustellen, dass das Huhn gleichmäßig beschichtet ist.
Legen Sie Hähnchenstreifen gleichmäßig über alle Dörrgutschalen. Stellen Sie sicher, dass sie auseinander liegen und sich nicht berühren. Dies stellt sicher, dass die Luft zirkulieren und fließen kann, um das Fleisch auszutrocknen.
Die Streifen brauchen zwischen 4 und 13 Stunden, um vollständig zu trocknen. Sie können den Prozess überprüfen, indem Sie eine Scheibe aus dem Fach nehmen und sie zuschneiden, um zu sehen, ob sie trocken ist. Sie sollten keine Farbe innerhalb des Streifens sehen. Die Oberfläche des Jerkys sollte glänzend und zäh sein.
Lagern Sie Ihren Hund Hühnchen Jerky in luftdichten Behältern oder Ziplock-Taschen im Kühlschrank für eine längere Haltbarkeit.

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